ลูกชิ้นหมูแกงเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในอาหารแกงเหนือ โดยนำเนื้อหมูสดมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปหมักกับเกลือและเครื่องปรุงในน้ำเย็น จากนั้นนำไปใส่ในหม้อแกงพร้อมกับผักสด อย่างเช่น ผักกาดหอม ใบฟักทอง และมะระ ให้ไฟตั้งความร้อนกลาง ๆ และต้มจนกว่าลูกชิ้นหมูแกงจะสุกนุ่ม และน้ำแกงมีรสชาติหอม อร่อยครับ เตรียมวัตถุดิบ: เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำลูกชิ้นหมู ได้แก่ เนื้อหมูสับ, แป้งข้า... https://nickj183mop2.develop-blog.com/profile