La transición al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo afronta cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede dividirse en distintas fases, cada una con características particulares tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/