La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando elige como fuente de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/