Salam, mangalda veya tavada rahatçe kızartıldığında dışı çıtır, midei ötümlü bir doku kulaklıır. Füme çeşitleri özellikle sandviç ve salatalarda harika evet. Çamlıdağ salamları, tradisyonel tariflere bağlı kalınarak üretilir. Bu sayede hem nostaljik hem çağdaş damaklara hitap eder. https://camlidag.com.tr/